首先说,单次洗车30元的店就没必要讨论了,因为没有什么可以拿出来讨论的。
其实之前我有写过专业洗车美容店如何实现赢利的帖子。专业洗车美容店,或者叫汽车美容会所,或者叫汽车服务会所,只是名称不同,专业理念是相同的。事实上,我可以很肯定地告诉大家,专业店如果实现了科学管理,就一定会实现赢利。
通常情况下,如果规模在300平米的专业店,和洗车王国的精致会所级别相同,或者更大的专业店,试营业需要1个月,正式开业之后仍需要6个月的市场培育期,也就是亏损期,之后就会逐渐进入高速发展期,两年后业务才会逐渐稳定下来,成为真正的会所,基本上可以达到不对非会员服务了。
如果一家专业店正常营业已经超过6个月,可是不但看不到高速增长的迹象,反而感觉洗车混乱,人员懒散,客户不满意甚至投诉,并且持续亏损。通常情况下,根本的原因还不是店面的技术不专业,而是没有建立起科学管理的惯性流程,导致管理混乱,员工内耗,无法积累专业技术。
所以,你的店为什么没有赢利,或者持续亏损,其实最重要的原因是没有能够做到科学管理。不知道有没有关注过,许多和你一样的店,甚至硬件环境不如你的店,却能够做的有声有色,红红火火,为什么?俗话说“管理出效益”,人的因素居多,很简单的道理。
咱们先了解一下做的不好的店通常有哪些表现,如下:
① 工位脏乱差,店面卫生差。
② 员工懒散,缺乏纪律,执行力差,服务意识差。
③ 店长或主管的职责不明确,甚至不知道自己该干什么。
④ 销售人员缺乏热情,缺乏销售技巧。现在生意难做了,卖萌也是要技巧的!
⑤ 洗车没有洗车王国那种专业的感觉。
⑥ 经常有大大小小的施工事故出现。经常会有车主抱怨甚至投诉。
⑦ 培训过的员工流失之后,新来的员工技术不过关,产品操作不当,导致产品效果不好,也可能导致施工失败。而有的老板不舍得花钱培训,总部因为成本压力也不愿意免费提供培训,导致恶性循环。
⑧ 新招来的技术人员或管理人员不了解本店的优势和特点,对店面瞎指挥,甚至私自换掉洗车王国的产品和工具,从根本上动摇了店面对品质的追求,失去了品牌内涵,也动摇了员工对店面的信任基础,店面逐渐失去发展方向。
还有许多做的不好的表现,下次再写。
大家自己对照一下,你的店有没有类似情况。
最可惜的是,作为老板,当遇到问题的时候,你是坐等呢,还是主动去请教呢?而哪些经营了两年仍在苦苦挣扎的店,除了自己,不能怪任何人!
其实在我看来,要实现赢利,说难也难,说不难也不难!只要你能建立起适合本店的压力与激励机制,形成强大的团队战斗力,赢利是水到渠成的事!
我先给大家讲一下洗车王国的店是如何实现赢利的,拿出几点与大家分享,再多了就违反公司的保密规定了!
洗车王国的科学管理分为八项内容:
1、全员学习店长的工作职责;
2、全员学习现场主管的职责;
3、全员学习洗车王国的洗车标准;
4、真诚服务;
5、精细化管理,核心是绩效考核;
6、做好销售;
7、口碑宣传;
8、持续改进与创新经营。
每一项内容都很重要,需要深入体会与学习,都有专门的课程。点到为止,不一而足。
简单强调几点:
一、凡做的好的店,一定是有远见、有坚持的老板!
真正的老板,一定是有气度、有坚持。他一定会多次告诉员工,必须坚持洗车王国的经营理念不改变!必须几年如一日做到真诚服务!这样的店,才能有“非洗车王国不去”的好口碑!
可偏偏有一些老板,不把总部倡导的“顶级产品+专业施工+真诚服务”的经营理念当回事,自以为是,私下替换洗车王国高端产品,以次充好,虚标价格,蒙骗客户,还以为自己很聪明,岂不知最终害了自己的店!某种程度上说,无底线和山寨行为间接导致了生意难做,最终伤害了所有人!
二、凡做的好的店,一定是懂得科学管理的老板!
先说一下什么是管理?
有说,管理就是管好人,理好财。另有说,管理就是使企业利润最大化。还有说,管理就是提高组织资源的效率。更朴实的砖家说,管理就是你不管他,就不理你。
咱们听听真正的专家怎么说,管理就是提出具体要求并加以督导。看到没,砖家和专家的区别,在于朴实、易懂、易操作。
那什么是科学管理呢?
我按照上面专家的解释来推论,科学管理就是提出科学的具体要求,并加以科学的督导。
问题是,进入这一行业的许多老板都不明白什么是洗车美容店的科学管理,什么是适合自己的科学管理。更有些人,仰仗家里有钱,无所畏惧。
其实也不怪大家,许多自诩为行业专家的,经常在懵懂状态下到处“指导”。或者为了多卖自己的产品,或者为了收取一些培训费,或者自以为像个“砖家”了!
什么是适合自己的科学管理呢?如果让我参谋,十个店可能会有十种做法,除了店面经营管理方法不变,其他必须因势利导,才能做到相对科学。
个人确信洗车王国的科学管理会更有生命力,因为从实践中来,因为经历过无数教训,更因为真诚服务的理念会支撑我们不断创新、不断丰富、不断完善自己的体系。
为什么2012年下半年以后的加盟店的成功率远高于之前?因为从2012年下半年起,洗车王国总部才为加盟店正式提出科学管理的经营理念,增加了针对性的店面经营管理培训和销售培训,并且把技术培训从单一的上门培训,调整为上门培训+来总部培训两种选择,这些支持其实不是哪家都能做到做好的。
眼下已经进入2013年下半年了,酷热真的让人难以忍受,尤其是全国处于一线的店面员工,都倍加辛苦。作为总部,洗车王国能送给各位什么呢?除了各个运营中心会更加关注各个店面的经营状况与进货情况外,人力行政部即将推出针对性的岗位培训视频分享给大家。培训中心还组织了专门的上门支持小组,有洗车组、技师组,也有下一步要设立的店面短期托管组。市场部也即将推出大型活动,洗车王国2013年“风采杯”作文大赛,总部及全国加盟店员工均可参与,超级奖励,绝对值得大家期待与参与。产品部也即将推出九款全新套装产品与大家见面,希望帮助大家更容易做好店面。北京直营店的局部装修已经正式开工,全新形象希望给大家带个好头,也为大家带来更多思路,更好财运。顺便说一句,对牛卡品牌的支持也在强化,也将有九款产品套装呈现给大家。
以上分享也恰好说明,洗车王国总部在科学管理上的努力与坚持!希望大家与我们一起努力!持续支持我们!
对于一家汽车美容专业店,要做到科学管理,有太多细致的东西要做好,比如下面四点,是其中重要的因素:
1、必须多次组织全体员工学习老板、店长、现场主管、技术员工、技师、销售等所有职位各自的工作职责,让大家都清楚每个人的权限与责任,相互监督,相互促进。
2、老板和店长要知道怎么定目标,怎么让目标落地,怎么放权,怎么检查,怎么督导,怎么及时调整,怎么从统计数据中找出科学决策的依据。
3、深入了解什么是洗车王国的32步晶膜美容洗车。为什么洗车王国的洗车是标准化,而非极致化,也非快速化?为什么洗车王国从不理睬那些放言要在洗车上超越洗车王国的人?因为他们只知其一,不知其“二”。
4、要做到科学管理,就要做到精细化管理,其中最重要的是绩效考核。绩效考核分为定性考核和定量考核两部分,核心的作用是可以使店内形成管理人员与技术员工相互促进的机制,为店面带来活力与持续赢利。至于如何定性考核结合定量考核,这里我只为大家点到为止。
三、凡做的好的店,一定是懂得全员激励的老板!
我这里有四种不增加薪酬的激励方法分享给大家:增加员工参与公司事务的机会;加强与员工的沟通;及时肯定员工取得的成绩和进步;给员工更大的责任和权利。更为重要的是,要组织全体员工学习我们的员工晋升流程与相应的工资待遇说明,让大家知道下一步的努力方向,做到心中有数。还有,要解决招人与留人的问题。正确的激励太重要了!
四、凡做的好的店,一定是善于创新的老板!
创新不容易做,尤其在目前山寨盛行的中国。创新是一种特质,首先基于热爱,其次基于对机会的把握。个人觉得,成功真的是个综合因素,就算是相同的人,退回去重做也不能保证自己会同样做的好。
其实,许多内容都是相辅相成的,我觉得应该成系列地学习,不能头痛医头,脚痛医脚。
下次再写帖子的时候,再给大家找一些内容来分享吧!
加盟和真连锁最大的不同在于总部对店面的控制力,伪连锁实际上和加盟一样。加盟模式只是松散型合作模式,双方的权利与义务都写在合同中了。这样的话,加盟店在遇到问题的时候,千万不能有坐等的思想,而要积极和总部沟通,寻求到最佳解决方案。
有些品牌额外收取了你N多费用,而没有履行到足够的义务。
有些品牌本来也提供不了多少实质性的支持。
有些品牌尽管有商务部颁发的连锁资质,也不能证明什么,在中国,你懂的。这个真的不重要。
如果我们饥不择食,只能自认倒霉。
对于洗车王国来说,本着真诚服务的理念,前期会把每一项费用都清清楚楚地告知加盟商,做到实实在在,高性价比。
通常来说,洗车王国会在店面开业之前,把合同中的基本事项履行完毕。与其他品牌不同的是,除了前期会提供N多有效支持,还准备了多种针对性的后续支持方案。但是,加盟店在需要后续支持的时候,必须主动与总部客服人员沟通。因为“自己的事情只有自己最着急”,因为“会哭的孩子有奶吃”,因为总部有几百家加盟店,只能按照合同内容落实自己的责任,合同外的需求通常要自己来争取。
还有,在都想把店面做好的大前提下,对于后续支持中所涉及到的收费项目,大家要格外能够相互理解。因为就算是亲兄弟亲姐妹,也没有无偿支持的义务,更何况加盟模式下的这种松散型的合作方式。如果以双赢的心态,相互支持的心态,和气生财的心态,严格履行合同内容的心态,真诚服务的心态,就一定能找到两全其美的办法,以最合理的费用取得双方都能接受的方案。
当然,我也深知洗车王国有太多需要提高的地方,有许多方面需要不断创新。洗车王国总部应该给全国合作伙伴以持续的信心。而我们的店面应该给客户提供不断创新的真诚服务,更加美好项目体验!
最后要和大家的分享的是,只要你能不断解决好“利益驱动、绩效考核、人性化管理、共同目标、发展前景”这五大方面,就能不断取得新的成功!至于如何解决好这五大问题,“我来了,你在哪儿?”
